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紫玉米色素厂家 紫玉米色素价格 紫玉米色素生产厂家 ***色素

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紫玉米色素 
    英文名称:Purple Corn Color 
    含量:色价60
    异名:黑糯玉米色素;黑玉米色素;玉米色素;Maize Morado Colour;Black Maize Pigment 
    成分:主要成分为花青素-3′-葡糖苷及其他花青素色素。
    性质:红至紫红色液体至粉状固体。溶于水、丙二醇、乙醇、醋酸等,不溶于油脂。
    来源:以秘鲁等地所产Maiz morado 或Maiz kulli等品种的紫色玉米为原料,利用现代的生物技术提取而成的 色素。
    用途:主要用于糖果,饮料、冷饮、口香糖、乳制品、洋火腿、香肠、鱼糕等的着色,为红色着色剂。





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