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长期供应 亮蓝色素 食品级着色剂 质量保证 1kg起批

山东尊宏生物科技有限公司
所在地:山东 济南
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一、【亮蓝色素】产品介绍:

   亮蓝色素品名:亮蓝色素

   亮蓝色素英文:Brilliant Blue

   亮蓝色素CAS号:3844-45-9

   亮蓝色素分子式:C37H34N2Na2O9S3

   亮蓝色素颜色和性质:亮蓝色素为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末,无臭。亮蓝色素易溶于水,水溶液呈亮蓝色;亮蓝色素可溶于乙醇、丙二醇和甘油。亮蓝色素耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。亮蓝色素弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在沸腾碱液中呈紫色。

二、【亮蓝色素】作用:

   亮蓝色素为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N- (3-磺基苄基)-苯胺经缩合、氧化而制得的。亮蓝色素属于偶氮类化合物。可在食品、化妆品等行业中作着色剂用。亮蓝色素食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。

三、【亮蓝色素】具体用途:

   我国《食品添加剂食用卫生标准》规定:亮蓝色素可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆;染色樱桃罐头、冰淇淋、冰棍、雪糕、果冻、油炸豆腐、膨化食品、风味酸奶、青梅、虾片,建议使用量0.025g/kg;用于糖果包衣,建议用量为0.05g/kg;用于红绿丝为0.10g/kg;用于固体饮料,0.2g/kg;用于绿芥末膏,0.01g/kg;用于可可玉米片,0.015g/kg。

四、【亮蓝色素】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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