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合肥快餐店装修 高明的快餐店设计

安徽伍捌零装饰工程有限公司
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顾客的第一印象对快餐店的营业额起着重要作用,店面装修的好坏直接决定了宾客对快餐店的第一印象。所以,快餐店的店面装修非常重要,值得多花一些心力和功夫、无论是小快餐店,还是中高档快餐店。也无论是店外装修,还是厅内摆设。都应予以足够的重视;但是,这并不是说装修可以决定一切,迷信装修也不可取。

在进行快餐店装修时,要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉,顾客们可能会因此而时时来这里就餐。所以,高明的快餐店经营者理应掌握有关快餐店装饰布置的基本知识。

一、快餐店的内部结构与装置和谐

快餐店每天要接待众多的客人,快餐店给宾客提供饭菜、饮料服务,因此要使快餐店的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。

现今,随着人们生活水平的提高,人们来快餐店就餐不仅只是为了填饱肚子,在快餐店享受一种轻松和清静也是众多客人的心态,因此。快餐店的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。因此,快餐店的装修与布置要满足人们的这一要求。

二、快餐店营业场所面积的设计安排

快餐店是快餐店的主体,其他场所的装置应以营业厅(即快餐店)为中心,使其相互密切联系,尤其是快餐店的快餐店面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。

三、营造适应经营风格的气氛与情调

开饭馆选择个好地点十分重要,但是如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心,你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误,设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调。

顾客的心理很奇怪,看到店内客人稀稀落落.就不敢来,一旦有客人在座,才敢放心进入;所以,客人是吸引其他客人的饵料。经营风味特色菜的快餐店也要营造相应的气氛和情调。

四、快餐店的光线配置方法

光线系统能够决定快餐店的情凋,所以光线是形成快餐店气氛的***关键因素之一;快餐店使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。

此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响;昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素。

五、快餐店布局的技巧

快餐店的主题与文艺作品的主题相仿,是快餐店服务内容的集中反映。通过快餐店的装饰布置加以突出快餐店的主题,包括确定该快餐店的营业性质或功能,是作为风味厅还是宴会厅,是作为中快餐店还是西快餐店:体现该快餐店的销售内容和方式;表明该快餐店的技术力量和专长,确定快餐店主题。

应对快餐店的主、客观环境进行分析;客观条件包括快餐店经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素;主观条件包括快餐店的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。更多请关注:http://www.ah580zs.com

联系人:洪小双

联系电话:153-9551-2946

通讯地址:合肥市包河区望江东路与东二环路交口星隆国际广场1栋106室


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