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瓦罐汤技术培训 营养健康瓦罐汤,江西特色瓦罐汤

长沙蒸才食学餐饮管理有限公司
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瓦瓦罐汤又名民间瓦罐汤是民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:‘凡味之本,水***为始,五味三材,九沸九变,则成至味’,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。

 

瓦罐汤至今已有一千多年的历史,是一种极具风味的地方小吃。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国,瓦罐煨汤作为是赣菜的代表。

 

民间饭庄瓦罐汤的是采用古来的煨制工艺,在专业瓦缸内进行煨制而出,以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,而且更含有很高的营养价值。

 

广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的饮食选择。

 

培训项目:瓦罐汤培训、浏阳蒸菜技术培训、正宗浏阳蒸菜培训、餐饮培训、

小吃培训、甜品培训、奶茶培训

 

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