取消

低脂果胶 低脂果胶生产厂家

南京松冠生物科技有限公司
所在地:江苏 南京
最新产品 进入店铺
  • 详情
  • 联系方式

低脂果胶 低脂果胶生产厂家

低脂果胶简介

低酯果胶

 (1)技术指标:

 胶凝度:100度±5度(US-SAG法)

 酯化度:25%-35%

 半乳糖醛酸:>65%

 外观:淡黄色粉末

 PH(1%水溶液):2.8±0.2

 水份<12%

 灰份<5%

 酸不溶性灰份<1%

 粒度<60目

 二氧化硫<5ppm

 重金属<0.5ppm

 (2)用途、用量参考果酱、果冻,起胶凝作用,用于低糖度食品,低酯果胶制成的果冻,可健胃,增加食量,解除铅中毒,是儿童的保健食品。

 参考用量0.3%-0.8%

 粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层,粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。



以上为"低脂果胶 低脂果胶生产厂家"供应信息
相关推荐