- 商品
- 详情
葡萄果汁原料选择→预处理→加热打浆→风味调整→均质脱气→杀菌装罐→密封冷却。具体鲜桃桑甚汁的加工技术--加工方法如下： 【原料选择】 选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果，清除干净有病虫害或腐烂部分的果子，新疆小型葡萄果汁生产线，成熟不够的桃果要经过后熟，新疆小型葡萄果汁生产线。 【原料预处理】 1，新疆小型葡萄果汁生产线、清洗。 原料选好后用清水洗刷去毛，洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗，除去残留农药，再放在清水中漂洗，沥干。 2、切开去核。 用切开挖核机进行。 3、浸泡护色。 切开挖核后的原料放入0.1%异-抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。
一、葡萄汁饮料的特点及功效 <1>葡萄汁的营养价值 葡萄浆果除含水分外，还含有约15%～30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质，以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。全自动葡萄汁饮料生产线设备 小型葡萄深加工设备 <2>葡萄汁的功效 1.预防心血管疾病法国科学家***，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 2.促进骨骼发育促进儿童骨骼发育、对神经衰弱和过度疲劳有良好的改善作用。 3.***葡萄中含的类黄酮是一种***抗氧化剂，可***，并可清除体内自由基。
葡萄果汁生产线离心榨汁：根据物料固相、液相比重差的原理，通过离心室的高速旋转而使固、液二相分离，并由离心机的长径螺旋将渣推出排卸，从而取得澄清的果汁，这是 一种特别适应于浆果类榨汁的设备，具有产量大、出汁滤与自动化程度高、操作方便的特点，果汁的澄清度是履带式气囊榨汁机远远无法相比。 10 加热冷却：通过套管式换热器以热水作为加热介质，通过加热使果汁中的微生物、酶得到钝化，蛋白质、淀粉等物质充分老化，有利于果汁有效成分的稳定与下工序的酶化。
在线问
