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专业奶茶设备厂家_河南隆恒加盟奶茶店需多少钱_河南隆恒贸易经久耐用

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专业奶茶设备厂家_河南隆恒加盟奶茶店需_河南隆恒贸易经久耐用 奶茶店刻度容量标准
  1、奶茶店冰块份量标准
  饮品:350ml:95g-105g
  530ml:145g-155g
  冰果:350ml:240g-260g
  530ml:370g-390g
  注:挖冰的正确方法:一定要用小冰铲来挖冰和敲碎冰块,切不可用SHER杯的杯底和边缘敲碎冰块防止SHER杯变形盖不拢。
  3、奶茶店糖度标准
  糖度为68°-70°
  4、奶茶店盎司计用量标准
  0.5oz用量标准:0.1、0.15、0.2、0.25、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7 oz
  1.0oz用量标准:0.8、0.9、1.0 oz
  5、奶茶店打糖标准
  0.8oz的糖勺状态为整个满溢凸出及覆盖整个边沿;
  0.7oz的糖勺状态为平勺;
  0.6oz糖勺状态为凹下去及见到糖勺里面的边沿;
  0.5oz的糖勺状态为糖勺的八分满;
  0.4oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
  0.3oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
  0.2oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
  0.1oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
  注意:糖勺下不能连着一条“糖尾”,否则已超过0.8oz。
  有两种清除“糖尾”的办法:
  a、把糖勺垂直升降来甩掉“糖尾”;
  b、把糖勺轻触糖面也有同样效果;
  6、奶茶店制作标准
  a、SHER小杯1分满的热水为20克,大杯为30克;
  b、SHER小杯三分之一的热水为120克,大杯为180克;
  c、SHER杯8分满为下杯口10毫米,9分满为6毫米;
  d、热饮一份的热水为80克;
  e、制作饮品所需热水为90℃。
  7、奶茶店粉类标准
  a、奶精
  ●一大凸匙=17g
  ●一凸匙=15g
  ●一小凸匙=12g
  ●一平匙=10g
  b、胚芽
  ●一平匙=10g
  c、雪香
  ●一凸匙=15g
  d、抹茶粉
  ●一凸匙=15g
  ●一平匙=10g
  e、纯巧克力粉
  ●一大凸匙=16g
  ●一平匙=10g
  f、沙沙
  ●一凸匙=15g
  ●一平匙=10g



专业奶茶设备厂家_河南隆恒加盟奶茶店需_河南隆恒贸易经久耐用
制冰机如今是奶茶连锁店的标配,当下时兴的饮品普遍都需要冰块来做搭配。制冰机的出冰速度和出冰量就成为考察的两大重点,所以选择优质的制冰机品牌就成为一大关键,那么今天就为大家说说制冰机什么牌子好。
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市面上专注生产的制冰机厂家凤毛麟角,15年专注研发生产商用厨具,专业生产商用制冰机,采用的是进口压缩机,通过水冷冷凝技术,制冰冷却效果好,制冰速度快,出冰量大。凭借过硬的生产技术,产品能够针对用户的需求进行定制服务。

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