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厂家供应现货曲酸 曲酸营养强化剂生产厂家

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曲酸生产厂家 曲酸价格 曲酸用途 曲酸厂家 食品级曲酸生产厂家

产品名称:曲酸 

学名5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮,它是一种由微生物经发酵途径制成的具弱酸性的有机化合物,

英文名称Kojic acid。

精品曲酸为白色或类白色针状晶体;

易溶于水、醇、丙酮,微溶于乙醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶,不溶于苯;

其分子式为C6H6O4,

分子量为142.1,

熔点为153~156?C。

CAS NO.:501-30-4

4、在农业领域中,曲酸可用于生产生物农药。

曲酸品质:

外观        白色或类白色晶体

溶解性      易溶于水、清澈透明

纯度(%)        99.0min

熔点 (℃)         153-156

水份(%)        0.5max

灼烧残渣(%)    0.1max

重金属(ppm)    3max

砷(ppm)        1.0max

氯化物(ppm)    50max

粒度 (mesh)      80

分子量:142.11


1、应用在化妆品领域。在人体皮肤中,酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下,与氧自由基经复杂的氧化、聚合,***合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成,因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成,而且安全***,不会产生白斑后遗症,所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中,制成能有效***雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等的高档美白化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶(或称多酚氧化酶PPO)的70~80%的活力,在化妆品中一般添加量为0.5~2.0%。

  • 2、食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺,而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。

产品详情:

曲酸是一种由微生物经发酵途径制成的具弱酸性的有机化合物。曲酸存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中,在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。主要用于化妆品、食品添加剂等。

曲酸类美白活性剂较其它美白活性剂具有更好的酪氨酸酶抑制效果。它不作用于细胞中的其它生物酶,对细胞没有毒害作用,同时它还能进入细胞间质中,组成胞间胶质,起到保水和增加皮肤弹性的作用。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。







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