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肌氨酸生产厂家 食品级肌氨酸作用 价格

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肌氨酸生产厂家 食品级肌氨酸作用  价格

肌氨酸生产厂家 食品级肌氨酸 肌氨酸厂家价格

肌氨酸简介:

中文名称:肌氨酸

英文名称:Sarcosine

别名名称:N-甲基甘氨酸 N-甲基氨基乙酸 肌氨酸 甲氨基乙酸 Methylaminoacetic Acid N-Methylglycine N-Methylglycocoll CH3NHCH2COOH

分 子 式:C3H7NO2

分 子 量:89.0

中文名称:肌氨酸

中文别名:N-甲基甘氨酸;肉氨基酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸

英文名称:Sarcosine

英文别名:N-Methylglycine; Sarcosine, 99; H-Sar-OH; Sarcosine,(Methylaminoacetic acid; N-Methylglycine); Methylaminoacetic acid

CAS:107-97-1

EINECS:203-538-6

分子式:C3H7NO2

分子量:89.

纯 度98

熔 点204-212

性 状本品为白色结晶粉末,微有甜味,有潮解性能溶于水微溶

1、工业用品染料稳定剂,日用化学品用于氨基酸型表面活性剂,近期成为保健药品疲劳恢复剂。一水肌酸生产的主要原料,抗酶剂的合成,生物试剂

2、肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。

3、补充肌氨酸 可以增长肌肉无氧力量和爆发力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在,人体在高强度运动时主要靠ATP 提供能量, 但人体内ATP 储备量很少,需要不断的合成,而磷酸肌酸可促进ATP 的合成。

4、防止由大脑伤害造成的损伤。

5、肌氨酸可有效的改善运动表现、力量、恢复时间及纯瘦肌肉。

包 装25kg/桶

储 运密封、干燥处保存。

产品供应:食用色素着色剂,防腐剂,增味剂,抗氧化剂,甜味剂,乳化剂,增稠剂,酶制剂,营养增补剂,酸度调节剂,营养强化剂,氨基酸系列,维生素系列,化妆·保健品系列等食品级,饲料级,化妆品级添加剂。


运用领域

 

1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

 

3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

4)果汁、酒类等,分散剂。

5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



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