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维生素B5 营养强化剂 维生素B5 质量保障

江苏成谦生物科技有限公司
所在地:江苏 徐州
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中文名:维生素B5

别名:D-泛酸钙

英文名称:(R)-pantothenic acid

CAS号:

分子式:C9H17NO5

分子量:219.23500

 精确质量:219.11100

密度:1.266 g/cm3

熔点:178-179oC

沸点:551.5oC at 760 mmHg

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:D-泛酸钙为白色粉末。D-泛酸钙无臭,味微苦。D-泛酸钙为右旋和左旋泛酸钙盐的混合物。D-泛酸钙水溶液中显中性或弱碱性,无旋光性。D-泛酸钙易溶于水、甘油,微溶于乙醇、氯仿和乙醚。D-泛酸钙有吸湿性。

产品用途:
维生素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲咖啡因及糖精等的苦味。 

所含泛酸较多的食物:牛奶、豆浆。

多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、动物肾脏与心脏、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。

包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。





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