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单位洗碗机厂家-洗碗机厂家-洗碗哥多年经验(查看)

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广州市洗碗哥环保科技有限公司
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广州市洗碗哥环保科技有限公司是专业制作酒店、工厂、学校商用智能洗碗机等厨房设备的现代高科技企业。主营产品有家用洗碗机、商用洗碗机、自动洗碗机、长龙式洗碗机、全自动洗碗机等。公司拥有完整、科学的质量管理体系,以创新理念,食堂洗碗机厂家,创新模式为依托,以科技为先导,以人才为载体,以保证每台设备安全、稳定,客服服务满意为目的,让洗完变得更简单为生产核心。洗碗哥高i级管理层来自国内优i秀的餐消洗碗机团队,在餐具的清洗技术方面有15项专利技术,拥有自已电器研发组装队伍,通过12年的不懈努力,系统掌握行适合中国国情以及国外不同餐具的先进清洗专利技术和餐具物理消毒专利技术,并不断的升级优化,洗碗机厂家,专门针对餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行全i方位清洗。

饭店碗筷清洗机流水线如何选择?

1、看应用场合。用户购买洗碗机时应考虑:厂房的面积。洗碗机流水线要适合现在厂房位置,摆放合理,不需改动房屋结构。

2、餐具的数量。根据每餐桌数,估算需清洗消毒的餐具数量,来选购设备的型号、能力。一般洗碗机厂家都会帮您设计适合的洗碗机配置

3、餐具的种类。看洗碗机流水线,有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能等等。

4、看清洗消毒效果。购买洗碗机的主要目的就是对食具进行清洗消毒。但是不是所有的洗碗机都具有清洗消毒效果。切勿因为贪便宜,而忽视了洗碗机的清洁度,否则***还是***还是因为餐具质量不过关而吃大亏。清洗方式。洗碗机应有清洗、消毒等多种功能。洗碗机按照国家规定,洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌,单位洗碗机厂家,才是符合要求的洗碗机。餐具的材质。不同材质其洗涤方式及对洗碗机的要求不同。即要看洗碗机流水线,有没有该餐具的清洗功能。



广州市洗碗哥环保科技有限公司是专业生产、销售商用智能洗碗机的高新技术企业。洗碗哥洗碗机,是地球两大洗碗机品牌之一 。我司产品主要有酒店洗碗机、酒楼洗碗机、餐厅洗碗机、公司洗碗机、企业洗碗机等。多次参加国际酒店用品展会,荣获十多个奖项。洗碗哥的创新技术,2000人吃饭,只要3人洗碗,震惊了餐饮行业,吸引了所有饭堂、餐厅老板的眼球。近五年公司的设备,销售到黑龙江的漠河,新疆的黑河,西藏的林芝,海南的三亚,北上广深和中国的每一个角落,同时也出口到欧洲、澳洲、东南亚,等等24个国家。设计工程师走遍各地的餐具清洗现场,全i面掌握客户所需,自行研制的商用智能洗碗机,被所有同行认为技术上难以超越。

浅谈一下餐馆洗碗机对于餐馆的有利条件

越来越多的社会餐饮企业和员工食堂意识到洗碗机的应用带来的好处。近年来,由于劳动力成本的快速上涨,食品安全和食品卫生的重要性得到了认可,工人的保护意识等因素,餐馆洗碗机在餐饮和员工食堂的迅速普及将是一个大趋势。

餐馆使用洗碗机基本的好处是保证洗涤质量,可以减少手工清洗对清洗质量的不确定性的影响。餐馆洗碗机的使用,与手工清洗相比,有效避免了餐具的健康风险,保证了健康和安全,同时大大提高了洗碗效率,提高了餐具的周转率。而手工清洗餐具,每餐餐具只能使用一次,所以需要配备餐具数量的3-5倍。

使用餐馆洗碗机后,餐具可及时清洗并立即投入使用,一般情况下,只需要1.5-2倍的餐具数量,节省餐具的成本和存储空间;使用餐馆洗碗机后,餐具的破损率平均可降低50%以上。如果手洗餐具的破损率为0.6%,机洗餐具的破损率可以控制在0.3%以下;使用餐馆洗碗机后,可以显著改善洗碗机的工艺和环境,降低劳动强度,公司洗碗机厂家,有效避免潜在的工人伤害风险,保证健康。

餐具卫生的一个重要组成部分是对餐具表面***的控制。***繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。餐馆洗碗机在清洗餐具时,去除餐具表面的食物残渣和油腻物质,从而使***失去了繁殖的营养来源。同时,清洗温度高,破坏了***繁殖的温度条件。因此,具有良好洗涤效果的餐馆洗碗机需要机械力、温度、时间的配合,才能实现餐具的卫生和可靠性。



广州市洗碗哥环保科技有限公司是专业制作酒店、工厂、学校商用智能洗碗机等厨房设备的现代高科技企业。主营产品有单位洗碗机、工厂洗碗机、学校洗碗机、食堂洗碗机、火锅店洗碗机、自助餐洗碗机等。公司拥有完整、科学的质量管理体系,以创新理念,创新模式为依托,以科技为先导,以人才为载体,以保证每台设备安全、稳定,客服服务满意为目的,让洗完变得更简单为生产核心。洗碗哥高i级管理层来自国内优i秀的餐消洗碗机团队,在餐具的清洗技术方面有15项专利技术,拥有自已电器研发组装队伍,通过12年的不懈努力,系统掌握行适合中国国情以及国外不同餐具的先进清洗专利技术和餐具物理消毒专利技术,并不断的升级优化,专门针对餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行全i方位清洗。

酒店商用洗碗机

俗话说“病从口入”,揭示了饮食与人体健康的密切关系。我们每天都在关心自己吃的食物是否干净,却很少有人关注过作为承载食物的餐具是否安全卫生。近些年来,媒体不止一次揭露我们在餐厅中使用的餐具,安全卫生问题令人堪忧。明明可以避免曝光,使用正规消毒餐具或使用洗碗机自行消毒,确保客人的饮食卫生安全。

洗碗机不仅仅是可以去污,还可以给餐具杀菌,在高温度下将餐具来回清洗,灭杀餐具外表残留的污渍和***杀,对人体的健康安全有很大的帮助。现在消费者对于饮食卫生方面的要求是越来越高了,洗碗都会使用洗碗机,这样还能够做到消毒。

以一个5百人左右就餐的员工食堂为例,如果就餐方式为套餐,则餐具一般为一个托盘、三个菜盘、一个汤碗和一个饭碗,如果选用最为适合的洗涤速度为200筐/小时的通道式洗碗机。

1、节省洗碗工人数

洗碗机机洗代替人工洗碗后,洗涤效率大幅提高。即使不考虑消毒柜的消毒时间,在同等洗涤要求下,在同等餐具洗涤时间内,一个600人的食堂至少可以减少两个洗碗工,降低用人成本。假设一个洗碗工的月工资是2000元,那减少的2个洗碗工,一年就可以节省48000元。

2、节省水费

一般人工洗碗是用大盘水来洗,要经过几道清洗程序,然后进行漂洗。其对用水量不可控,容易造成浪费。 而洗碗机主要采用喷射式的清洁方式,使用水循环处理,利用水流对餐具表面进行喷淋,可以节省更多用水量。

3、节省电费

由于人工洗碗,一般水温不会超过40℃,无法高温杀菌,所以洗涤完成后,需要使用消毒柜进行消毒,根据国家餐具消毒标准,需用125℃消毒20分钟以上。但洗碗机可以快速将水温加热至80℃以上,对餐具进行高温清洗和清洁,有效地保证了餐具的洁净,经过洗碗机正确洗涤的餐具合格率达到98%以上。

4、节省餐具采购费

以员工食堂常用的密胺餐具为例,其最i高承受温度为120℃,故在消毒标准下,密胺餐具一年后基本全部报废,即破损率高达***!但洗碗机清洗度在满足卫生要求的情况下,洗涤温度不超过90℃,因此破损率不超过25%。洗碗机除了能够大幅减少餐具破损率,并且其效率高于人工清洗,进而提高了餐具周转速度。所以在配备洗碗机的情况下,能够明显降低餐具投资和补充费用。

洗碗机不仅节省成本,更能有效降低餐饮店运营成本,同样也是在保障食品卫生安全。餐厅管理人要正确认识洗碗机的作用,关注食品安全,不要忽视后厨对于整个店铺运维的重要性。


单位洗碗机厂家-洗碗机厂家-洗碗哥多年经验(查看)由广州市洗碗哥环保科技有限公司提供。广州市洗碗哥环保科技有限公司(www.gzxiwange.com)在清洗、清理设备这一领域倾注了无限的热忱和热情,洗碗哥一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:曾先生。

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