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七台河洗碗机_鸿达洗碗机(图)_全自动商用洗碗机厂家

临沂市兰山区途锦不锈钢设备厂
所在地:广西 崇左
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商用全自动洗碗机保养知识:

、洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座,并且要有良好的接地。2、洗碗机应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。4、使用洗碗机时,勿用高于70摄氏度的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。5、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。6、洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。7、使用55℃或65℃档清洗餐具,刚停机,请勿用手触摸加热器,以免伤皮肤,通常停机30分钟,待加热器冷却后再作机内处理。


全自动洗碗机:


按安装方式

分为自由式和嵌入式。

7.嵌入式安装后与厨柜浑然一体。

8.自由式随意摆放

按洗涤方式

可分为喷淋式,涡流式等。

9.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果。

10.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

按传送方式

可分为揭盖式、蓝传式、斜插式、网带平放式。

11.揭盖式:目前常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。

12.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。

13.斜插式:常用于商用洗碗机,目前市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。



民以食为天,食以净为先。人们在就餐时,餐具是消费者在餐饮店消费的必用之品,而餐具的卫生状况直接影响着消费者的健康安全。酒店、餐厅使用新型自动洗碗机可以提高洗碗工作效率,减轻洗碗工作人员劳动强度,洁净卫生的餐具直接代表着酒店对外形象,同时干净卫生也保证了就餐人员的健康。那么酒店、餐厅如何选择购买全自动洗碗机?什么样的洗碗机更好、更能满足大众需要的呢?

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