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现货供应 食品级 安赛蜜 厂家直销 量大优惠

现货供应 食品级 安赛蜜 厂家直销 量大优惠

深圳盛海生物工程有限公司
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.安赛蜜产品介绍:

  中文名:安赛蜜

  英文名:Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)

  别 称:安赛蜜钾,安赛蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛钾

  化学式:C4H4KNO4S

  分子量:201.2422

  CAS号:有

  物质类别:甜味剂

  分子式:C4H4KNO4S

  分子量:201.2422

  密度:1.81(g/cm3)

  熔点:225(°C)(498 K)

  溶解性:270(g/L at 20 °C)

  性状:白色粉末

  溶解性:易溶于水,微溶于乙醇

  轻敲密度:1.28g/cm3

  酸碱度:pH=5.5-7.5(1%w/v水溶液)

  安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。

  易溶于水,增加食品甜味的,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收对热和酸稳定性好等特点,是当前世界上合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%

二.安赛蜜用途:

  作为非营养型甜味剂,用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

  作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

  该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kkg

  可用于食品等方面作甜味剂。

  限量:饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5;餐桌用甜料,每包40mg;风味酸奶0.35;无糖(低糖)糖果及胶姆糖2.0;无糖口香糖4。含量:85%

  甜度为蔗糖的200~250倍。安赛蜜对光、热(能耐 225℃高温)稳定,pH值适用范围较广(pH=3一7),在空气中不吸湿,对热稳定。能耐225℃高温,在PH2~10范围内稳定,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。适用于焙烤食品和酸性饮料。规定日摄入量(ADI)为0~15mg/kg,甜味纯正而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜11合用有明显增效作用。

  安赛蜜广泛应用食品生产可以添加到蜜饯类产品中,而蜜饯包括凉果、话化类,故可以作为添加剂使用。

三.安赛蜜包装和贮存:

  1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


以上为"现货供应 食品级 安赛蜜 厂家直销 量大优惠"供应信息
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