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长期供应食品级纯碱\天津纯碱厂家\廊坊碳酸钠供应

廊坊华辰化工有限公司
所在地:河北 廊坊
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分子式:Na2CO3

 

相对分子量:105.99(按1989年国际相对原子量)

 

性状:白色结晶颗粒。易溶于水,水溶液呈碱性。长时间暴露在空气中易吸收二氧化碳和水分(潮解)。

 

用途:主要用于食品工业(酸碱调节剂)

 

食碱亦即是食用纯碱,是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本制上没有区别。食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,适当使用可为食品带来极佳的香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。


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