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食品级柠檬酸钾优势-日照大自然食品科技-食品级柠檬酸钾

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柠檬酸钾

      柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾,无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,出口食品级柠檬酸钾,味咸而凉。柠檬酸钾主要柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。食品级柠檬酸钾在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。食用柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品配料、柠檬酸钾食品添加剂







柠檬酸钾

      柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,一种白色,略带吸湿性结晶性粉末,有生理盐水的味道。柠檬酸钾可作为食品添加剂,食品级柠檬酸钾用途,用来调节酸度,改良性质等。柠檬酸钾(Potassium citrate),食品级柠檬酸钾优势,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 分子式为C6H5K3O7,分子量306.39500。食用柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂


柠檬酸钾是碱性的吗

       问题的症结在于你把味觉上的‘酸(sour)’,和生物化学上的‘酸(acidic)’搞混了!我们的感官味觉对食物有酸、甜、苦、辣、咸几种不同的感觉,这种感觉是不需测定,如人饮水,全凭感受。而生物化学上所谓的酸性食及碱性(basic)食物则不同,食品级柠檬酸钾,无法直接以感觉认定,而必须以化学滴定的方法来测定。一般说来含硫、磷等非金属性元素较多的动物性食物多属于酸性食物;而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的植物性食物多属碱性食物。柠檬吃起来是酸(sour)的,但是它是硷性(basic)食物,而不是酸性(acidic)食物。


食品级柠檬酸钾优势-日照大自然食品科技-食品级柠檬酸钾由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司(www.naturefoodtech.com)为客户提供“食品添加剂研发,生产,销售,化工产品销售,普通货物进出口业务”等业务,公司拥有“大自然食品”等品牌。专注于酸度调节剂等行业,在山东 日照 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:唐经理。

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