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厦门回转火锅设备厂家 厦门回转麻辣烫火锅价格

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南京然熙达餐饮设备有限公司
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厦门回转火锅设备厂家 厦门回转麻辣烫火锅价格

节省人力成本:采用回转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。

生命力持久:火锅经过几百年的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,更加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是***为符合这种理念的菜品。

投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上回转火锅独有的不用等餐,方便快捷的特点

“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。

不受人员制约:无需大厨操作,采用标准规范化的操做加工流程,即便在无资深餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。

经营管理便捷:由于火锅菜品品种多样,无需经常更换菜品,加上相对简便的操作流程,人员构成相对简单,大大节约了经营管理的成本。

适合连锁经营:新颖的餐饮模式+庞大的消费群体+对消费群体的持久吸引力+经营管理便捷,完全具备连锁经营的条件。


由旋转机器、大理石台面、电磁炉、锅、封板、电机、变频器组成,每个电磁炉的功率为800W,客户可以根据自己找的房间长度来决定电磁炉的数量,

60公分一个座位,比如:长度为9米的回转火锅设备,每侧可以座15个人,两侧可以座30个人,也就是说30 个电磁炉,每个电磁炉的功率是800W,电磁炉所用功率为24KW,

再加上电机、变频器、冰箱、空调、照明用电等等,30人的座台,总功率不能低于30KW。当然,以上用电量是以30人的座台用电量来计算,具体用电量的大小要以回转火锅设备的长度及电磁炉的数量来决定。

设备台面采用304不锈钢制作,机头、机尾采用激光切割后焊接而成,其他部分均采用氩弧焊接,表面打磨整齐,美观整洁,链板材质为尼龙,用专用模具(激光切割)制作,荷叶形链板厚度为4mm,

内部采用白色尼龙垫条,电机为台湾进口品牌。设备支架采用40mm*20mm的镀锌方管焊接而成,表面经过防锈处理,所有连接部分均采用标准件连接,更便于移装。设备的外部装饰可以根据店内装修设计风格而改变。 

该设备启动后,输送带会自动回转,厨师将制作好的食品用碟子装好放置在输送带上面,食品就会随输送带循环回转,送到在座的每一位客人面前,供客人随意选择食用。并随时给予补充食品,形成下一个循环。



















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