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电加热杀菌锅型号云南食用菌灭菌设备培养基灭菌锅厂家

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诸城市日通机械有限公司
所在地:山东 潍坊
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电加热杀菌锅型号云南食用菌灭菌设备培养基灭菌锅厂家:

中国的食用菌资源丰富,也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。食用菌是一类有机、营养、保健的绿色食品。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍,营养丰富。食用菌的培育工艺大体上分为,培养料的贮备和预处理--容器、工具的洗涤--配料、培养基制作--灭菌--冷却--接种--培养--贮存这几个步骤,其中灭菌为很重要的一环

食用菌杀菌锅主要特点与用途

1灭菌时间短,且灭菌彻底避免灭菌死角;

2冷却时间短,大大提高了生产效率,

3完全无菌化,杂菌成活率几乎为0;

4冷却温度均匀,菌包锅内菌包的各部分温度,一直保持均匀状态;

5提高菌包质量,避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长);

6菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后,能直接在锅内冷却,就避免了劳工操作所产生的交叉污染。

7设备结构紧凑,占地面积小,可直接装置在生产车间现场。

食用菌杀菌锅杀菌操作方法:

一、杀菌前的准备工作:

1.检查电源、电压是否正常,压力表、安全阀及各电器元件是否正常。

2.检查空气压缩机是否正常。

3.检查水位是否正常。

4.检查风机接线是否正常(禁止出现反转现象)。


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