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衡石牌酱菜杀菌锅 猪蹄杀菌锅 八宝粥杀菌锅

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诸城市衡石机械有限公司
所在地:山东 潍坊
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本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服联系,谢谢配合!

诸城衡石机械有限公司

联系人:李浩鹏

联系方式:15263639555

诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市,是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡”

 

每个产品的工艺都不同,不同的工艺就要用到不同的设备,诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案,达到准确有效的效果。山东潍坊衡石机械有限公司提供.

 

杀菌锅分类

按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).

按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。

按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。

按安装方式分为:卧式、立式。

按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。

按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼(内笼体旋转)、双层转笼。

 

 

 

 

从杀菌方式上  分有三种:

  1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

  2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是***均匀。

  3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。


  4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。从罐体结构上  分有三种:

  1、单罐杀菌锅

  2、双层杀菌锅

  3、双锅并联式杀菌锅


  4、立式杀菌锅

  5、电汽两用杀菌锅

6、旋转式杀菌锅

 

从锅体材质上分有三种:  1、全不锈钢

  2、半钢

  3、碳钢

 


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