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辣椒酱高温灭菌锅 燕窝高温杀菌锅 豆干高温杀菌锅

诸城市圣荣食品机械销售部
所在地:山东 潍坊
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辣椒酱高温灭菌锅 燕窝高温杀菌锅 豆干高温杀菌锅 张女士:15610199006V杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。杀菌锅顾名思义是指杀菌的一种锅,任何东西如果想要在不添加防腐剂的情况下延长保质期都需要杀菌锅这个设备,杀菌锅在杀菌方式、材质方面都有不同的区分,欢迎来电咨询!!! 

辣椒酱高温灭菌锅 燕窝高温杀菌锅 豆干高温杀菌锅特点:

1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

2)直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

3)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

4)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。

5)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

辣椒酱高温灭菌锅 燕窝高温杀菌锅 豆干高温杀菌锅参数:

内径900mm

长度:1500mm

产量:300-350kg

功率:45kw

盘子数量:8个;

托盘:2个

小推车:2个

容积:1.3m3

配锅炉型号:0.1t,0.4MPA

外形尺寸:1200*2400*13000mm

辣椒酱高温灭菌锅 燕窝高温杀菌锅 豆干高温杀菌锅选择原则

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。   

3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温 速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。   

4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。   

6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。




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