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- 商品
- 详情
不锈钢灭菌锅,双锅卧式杀菌锅
- ¥4.36万 1 - 2
- ¥4.3万 3 - 4
- ¥4.25万 ≥5
参数
- 是加工定制
- 丰盛品牌
- 釜式杀菌设备类型
山东 诸城市
7天内发货
100台
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产品详情
不锈钢灭菌锅,双锅卧式杀菌锅我们厂家的高温杀菌锅可以适用多种产品。不仅可以杀菌肉制品、蛋制品、饮料制品还有熟食等还能杀菌海鲜类燕窝类等。杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌。双锅卧式杀菌锅根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段，也可设定多个降温阶段，采用双峰灭菌，使产品所受的热量降到***，使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。根据不同的产品设定储存几百个杀菌公式。李萍萍电话：156-625-10003 微信、QQ 3235569013
不锈钢灭菌锅特点：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，双锅卧式杀菌锅而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀***，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌
不锈钢灭菌锅设计理念
1、人性化！（处处别具匠心，体现以人为本的设计理念）
2、安全！（按照：国标GB150-2011《压力容器制造标准》、ISO9001质量认证体系、HACCP 食品安全认证设计、制造）
3、双锅卧式杀菌锅可靠！（选用世界***的部件）
4、节能！（温度散失；电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配）
5、外形美观、新颖，结构紧凑、简约！
不锈钢灭菌锅安装要求：
1）设备处于水平位置（也可根据客户定位）
2）安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。
3）排气口不得排放在车间内。
4）配备380V三相四线动力电源（铜线10平方、漏保等级为0.5级）
双锅卧式杀菌锅一旦放置过久，由于锅炉内有负压，盖子打不开，只要将放气阀打开，大气压入，内外压力平衡，盖子便易打开了。对高压灭菌后不变质的物品，如无菌水、栽培介质、接种用具，可以延长灭菌时间或提高压力。而培养基要严格遵守保压时间，既要保压***，又要防止培养基中的成分变质或效力降低，不能随意延长时间。
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产品参数
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- 丰盛
- 釜式
- 茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备
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