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五花肉鲜肉切丁机 多功能腊肉制品加工切丁设备 350型冻肉切丁机

五花肉鲜肉切丁机 多功能腊肉制品加工切丁设备 350型冻肉切丁机

河北鑫鹏机械制造有限公司
所在地:河北 邢台
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肉类切丁机 切丁机器视频

  

操作步骤

1、应将被切物料洗净去杂,如果被切物料混有沙石与泥块,刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料zui大切割直径应不超过100mm,如果大于此直径须分块。

2、按下启动按钮电机运转。(如上盖未压合在机架上,不能压合开关XK,线路不通,电机不能运转)

3、将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中,在推料拨盘的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接着被圆盘切丝刀切成条状,后被横切断刀切成方块。

4、切丁机规格的调整:是通过调整切片厚度,更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。

5、机器工作时,切勿将手及其他异物放入壳体中,以免发生危险。


果脯切丁机操作后的清洁工作

1、用60℃以上的温水将切菜机传送带、切菜刀片、切片机,内部及托水盘清理干净。

2、切菜机应放置在阴凉、通风、干燥的场所。




切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。

   

切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

   

当切丁机工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

   

虽然切丁机是一款常见的食品加工设备,且有着相应的高质量优势,但在使用该机器设备的时候,若不注意操作手法,或者是电源方面有所异常,那么,故障和危险也就会随时发生。对此来说,我们要如何保证该机器设备的安全使用呢?

   

其实,要保证该机器设备的安全使用,我们可以从两方面来注意。方面就是相应的外部条件,比如电源,机器整体系统的情况等等,这些情况的完好无损,则有利于切丁作业。而第二方面,就是工作人员的操作情况了,专业的操作,无任何不利行为的出现,就是确保该机器设备正常,安全使用的好方法。


操作前需要的准备工作


1、使用前应检查设备是否完好,切菜刀片是否锋利,特别是电气线路是否安全。


2、用60度以上温水将切菜机传送带及切片机清洗干净。


3、打开电源开关观察空转是否正常。

   

因此来说,在使用这一切丁机的时候,确保安全,就是以上所提到的外部条件的注意以及工作人员自专业操作技术的保证。当然,物料方面的情况也不得忽视。


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