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猪血灌袋机,袋装血豆腐全套设备,8头袋装鸭血灌装机

猪血灌袋机,袋装血豆腐全套设备,8头袋装鸭血灌装机

诸城市沃达斯科机械有限公司
所在地:山东 潍坊
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猪血灌袋机袋装血豆腐全套设备8头袋装鸭血灌装机价格大概在4-6万,为什么会有这么大区间呢,因为有多泵和单泵的,也就是说多泵的可以利用这个设备来进行鸭血的混合。

猪血灌袋机还适用于牛奶、豆奶、酸奶、果冻、果汁、饮料、酱油、醋、酒、食用油、洗涤剂、液体化学品等液体包装的灌装封口。


8头袋装鸭血灌装是国际包装工业中常用的包装形式。它具有形状新颖、设计新颖、测量可靠、密封可靠、操作简单、包装材料成本低等特点。广泛应用于乳品(牛奶、酸奶、乳酸饮料等)、大豆制品(日本豆腐等)、调味品(酱油、食用油等)、饮料、冰淇淋、矿化水、洗涤剂、酒等的无气包装,以避免二次污染。

8头袋装鸭血灌装机参数:

生产能力:1000-1200 袋/小时
灌装容量:50-500 (ml/bag)
功率:1.5kw
气源:0.8(mpa)
机器重量:360(kg)
外形尺寸:1260x580x1280(mm)

袋装血豆腐全套设备生产流程:

1、采血、抗凝:由于新鲜鸭血含有凝血酶,新鲜血液被采集后在3-5min内分层和自然凝结,不利于猪豆腐的加工和质量统一,因此,在生产中向新鲜血液中加入一定量的柠檬酸钠溶液,制成抗凝血来避免这一问题。根据公司现有生产设备及屠宰工艺,按以下方法进行血液的采集和抗凝。

①生产前事先配好柠檬酸钠:水=1.5:100的柠檬酸钠溶液备用。

②用定量的接血盘接新鲜鸭血,倒入集血容器中,同时向容器中加入柠檬酸钠溶液,并搅拌。(抗凝溶液与鸭血重量比为1:10,可用定量瓢量取)

2、过滤:用80目筛网进行粗滤,除去凝块和可能的猪毛等杂物,再用20目筛网进行细滤,除去少量凝块。

3、配料:凝血因子活化剂以50kg鸭血原料为投料标准,鸭血50kg,盐0.8kg,,卡拉胶0.4kg(因卡拉胶水溶性不及CMC,可以换成0.7kgCMC羧甲基纤维素钠),水48kg(其中溶解盐用水4kg,

溶解CMC用水17kg,调配用水27kg),1kg氯化钙溶于10kg水中。

4、罐装及封口:上述配方可以使过滤后的抗凝血液在10-15min内凝固。待分装好后的血液初因凝固后, 进行封口,封口机封口温度根据封口材质而定,要求封口膜与盒封口热封紧密,且不并形。

5、煮制灭菌:将封口后的产品有整齐的码在灭菌框内,置入85℃的热水池中保持20-30min,并严格控制热水温度。夏季须增加高压灭菌设备,灭菌温度为121℃,灭菌时间为10min。

6、检验及入库:产品经检验无破损、无漏气、无变形方可入库。

7、如果不是连续加工的话,每次加工完成还需要用CIP系统把整套设备给清洗出来。

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