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节能变频斩拌机 调速斩拌机 高速变频斩拌机 小型斩拌机 大型斩拌机 食品斩拌机 厂家直销佳品机械

诸城市佳品食品机械有限公司
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 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械

      该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出大的动力,并且更节省您的电能损耗,该机可在真空状态加入CO2N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

  我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

    产品特点:

  1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。

  2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。

  3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

  4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

  5:配有出料器,出料方便、干净。






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