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徐州建造一个餐饮酒店冷库需要什么?

徐州建造一个餐饮酒店冷库需要什么?

徐州市通衢制冷科技有限公司
所在地:江苏 徐州
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现今餐饮业越来越火爆,餐饮冷库的需求一再被激起。

越来越多的酒店餐饮选择自建冷库来满足日益增长的消费能力,提升酒店的品味与档次。让酒店发展的更好。也许很多人不了解餐饮酒店冷库,不过没有关系,今天徐州通衢制冷就来介绍一下建造一个餐饮酒店冷库需要什么?

 

第一、必须要有场地。酒店可以根据自身的需要来考虑。冷库的建造面积。一般酒店冷库面积在10~100平方不等。冷库的高度可以根据房间的高度,通常在2.5~3.5米之间。

 

第二、必须要有水和符合冷库正常运行的电能。这是冷库建成使用的重要影响因素。没有稳定的水和电,冷库也是无法正常运转的。对于酒店来说,水是基本上不成问题的,电就要考虑到是否够用,一般酒店冷库制冷机组需要的功率在3KW~30KW,这与所需要建的冷库的面积、温度有关系。

 

第三、要有放置制冷机组的位置。制冷机组一般都放在室外,如果室外没有足够的空间来放置制冷机组,那也要考虑放在通风情况良好的地方。通常,制冷机组有顶出风和侧出风式,如果楼顶有空间,我们可以选择顶出风制冷机组将其放置在楼顶,如果没有,只能考虑尽量安装在侧面的墙体上。或者底层的平台上。位置不同直接影响了制冷管道的长度,这会影响制冷效率。

 

第四、要安排专人对冷库进行管理。这是有效保障酒店冷库正常运行的必要条件,冷库有专人管理,无论是在安全性、卫生、管理等各个方面都有着非常重要的作用。

 

 

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