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徐州哪里有建香蕉冷库?

徐州哪里有建香蕉冷库?

徐州市通衢制冷科技有限公司
所在地:江苏 徐州
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香蕉冷藏运输是很复杂的 有专门的香蕉运输冷库的香蕉适宜的贮藏条件为1113℃,相对湿度为90%95%。气调贮藏香蕉的气体成份指标是:氧气为2%8%,二氧化碳为2%5%。香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大,因此在贮藏过程中要注意及时排除乙烯,防止自身催熟作用。

 1、冷藏。采后的香蕉于冷库进行贮藏,在贮藏过程中保持库温在1113℃,当温度低于10℃时香蕉就会发生冷害。经常进行库房的通风换气,防止乙烯的积累。

 2、塑料薄膜袋贮藏。将香蕉放入厚度为0.08毫米的塑料袋中,每袋装果1015公斤,再放入200克吸透高锰酸钾溶液的碎砖块和100克消石灰,扎紧袋口,贮藏于1113℃下,用此法贮藏香蕉62天,其蕉果贮藏品质良好。

3、气调贮藏。香蕉的气调贮藏已获得成功,但不同品种或同一品种不同产地其气体成份指标不同。可以采用塑料大帐,密闭,用碳分子筛进行气体成份调节;也可采用大型气调库,用燃烧式气调机或中空纤维制氮机进行气体成份调节。

 

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