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食用菌真空预冷机销售热线13502854946蔬菜真空快速打冷降温保鲜延长储存货架期

东莞市万佳机械设备有限公司
所在地:广东 东莞
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产品介绍
产品参数
  • 功率:42KW

  • 真空箱体储存:1400X2000X2500

  • 电源:380V50HZ

  • 制冷剂:R22/404A

产品实拍
产品作用:果蔬真空快速打冷降温保鲜延长储存货架期
产品作用:蔬菜真空打冷降温保鲜延长储存货架期
产品特色
  • 产品作用:

  • 广东真空预冷机30余年全球领先的蔬菜真空保鲜设备订购热线13502854946

  • “万佳蔬菜真空预冷机 适用于长途配送保鲜 质量好效果好”详细介绍

  • 影响蔬菜采后品质和贮藏性能的因素
    1) 影响蔬菜消费的因系
    发达国家的人们重视蔬菜的风味、新鲜度、外观的状况,不大计较营养价值和价格,不希望热能太多,以免引起脂肪积累。这与我国等发展中国家人们的要求截然不同,我们重视的是营养价值和价格。因此,一切采后处理应围绕着能保持蔬菜的风味、增加美观、保持新鲜和营养价值。这就是采后处理的原则。只要坚持这项原则,蔬菜在国际市场上就受欢迎,就会有较高的经济价值,损失浪费也会大大少。

  • 采后蔬菜损失的原因
    蔬菜采收后到加工出口前造成损失的原因很多,主要有如下几项:
    A. 动物及昆虫的危害:蔬菜采收后,在流通过程中很易遭受老鼠的啃食,一些仓库害虫和蔬菜带入的田间害虫也会继续危害,致使降低蔬菜的品质,甚至失去商品价值,造成损失。
    B. 微生物的侵染:侵染蔬菜的微生物主要有真菌和细菌,这些微生物有的是蔬菜农田带来的,如萝卜黑腐病、胡萝卜菌核病、马铃薯晚疫病等。在田间发病后,带病品在贮藏期均可继续蔓延危害。有的微生物是在贮藏和运输中才开始危害蔬菜产品,这些微生物多为霉菌和腐败细菌。由于微生物的侵染,致使蔬菜长霉、腐烂、变臭,造成损失。
    C. 机械伤害:蔬菜多为鲜、脆产品,在装卸、运输过程中会受到一些外力的作用、在受到挤压和碰撞时,就会发生破碎、擦伤、挤伤断裂、刺伤等。受伤害重的蔬菜不能成为商品;甚至失去食用价值。受轻伤的蔬菜也易受到病菌的侵染,造成腐烂,导致更严重的损失。
    D. 生理生化反应:蔬菜采收后,其营养源被切断了,但仍然是有生命的,仍在进行着呼吸作用和其它系列的生命活动,其中呼吸作用成为新陈代谢的主导过程,呼吸与各种生理生化过程有着密切的联系,并制约着这些过程,从而影响到蔬菜在贮藏过程中的品质变化。

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  • 在欧美、日本等发达国家,为了获得高质量的速冻产品,把真空预冷作为果蔬采摘后必须进行的第一道工序。在我国,随着人们生活水平的提高,对于新鲜食品的诉求日渐增强,传统冷却的食品无法 单盘达到应有的保鲜效果。


企业介绍
企业简介:

 

东莞市万佳机械设备有限公司坐落在东莞市大岭山镇杨屋村,是集研发、生产、销售、工程安装、售后服务为一体的高端制冷设备公司,产品主要有:果蔬预冷机、熟食快速冷却机、块冰机、片冰机、管冰机、冰瓶机等一系列制冷保鲜设备,并可根据客户的实际情况设计和生产安装,提供更好的方案。       本公司公司自成立以来,一直坚持“质量、诚信经营、合作共赢”的企业理念,立足现在,着眼未来,在于客户的共同成长中逐步发展壮大,赢得了社会各界的广泛认可和充分肯定。公司从售前、售中、售后建立了完善的管理体制,施工经营丰富,能为客户创造规范、精细、人性化的安装服务;售后体系健全,建立定期回访制度,能为客户营造放心、舒心、贴心化的使用感受。公司坚持以质量求生存,以技术求发展,以服务求成长,用***实惠的价格,***专业的服务,与客户手拉手、心贴心,寻求双方利益结合点,实现双方价值化。公司依托良好的地理位置优势和正确的发展理念,逐步建立完善的市场。人员结构也不断的完善,在同行竞争中名列前茅。


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