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马鞍山餐饮冷库工程设计及安装

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安徽金雪制冷设备有限公司
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安徽金雪制冷设备科技有限公司

专业建设各种冷库以及气调餐饮冷库设备

 详情咨询18963780710张经理 QQ:2982524578安徽金雪制冷设备科技有限公司是专业从事各种型号餐饮冷库研发生产的一家综合性企业,我厂推出的气调保鲜餐饮冷库设备系统是目前国内进的餐饮冷库系统,可根据不同的客户设计不同的适合您的餐饮冷库。欢迎广大客户来电详谈或者来厂参观考察, 

简单提点瓜果类或者菜蔬类的保鲜技术优劣(仅供参考)

  

一、气调保鲜技术的特点

        1)可在田间果园就地操作,能于采摘的时间内消除农产品的田间热。

        2)能使农产品从里到外迅速均匀冷却、加工时间短。

        3)防止农产品大量脱水,保持原有产品的色、香、味和营养成分。

        4)气调处理干净、卫生,能抑制或杀灭细菌、昆虫及有害微生物,可大大降低农作物的腐烂率。

        5)保鲜加工成本低,设备运行可靠,操作使用方便。

二、气调冷藏原理

        气调储藏是在低温储藏的基础上,使环境中氧气和二氧化碳保持一定的浓度,

并控制一定温度、湿度,使果蔬的呼吸强度降低,减少果蔬营养成分的损耗与分解,

达到较长时间高质量保鲜储藏的目的。

         气调储藏之所以比常规冷藏优越,是由于果蔬在低氧和高二氧化碳的环境中

进行密闭冷藏会使果蔬处于冬眠状态,降低果蔬的呼吸强度,延缓成熟过程,延长

储藏期,并获得的保鲜效果。

         气调储藏需配置的设备:除制冷设备外,还有空气餐饮冷库、制炭机、洗涤机、

除乙烯机、电脑分析控制系统及辅助设施。

         目前,我国已采用的气调方法有:自然降氧法、快速降氧法、混合降氧法、减压降氧法。

 三、装配式气调冷库的施工

      装配式冷库使冷库建筑转变为产品化生产技术,其施工周期大大缩短。同样外围建筑

面积的装配式库房与土建库房相比,装配式冷库的内净面积要大,增加了库容量,***

提高了面积利用率。此外,很重要的一点是因隔热夹芯彩钢板的面积本身是一种不透气的

材料,安装时只要处理好库板拼缝链接点即可,易于实现气调库的整体气密性,并且施工方便。

安徽金雪制冷设备科技有限公司具有***的冷库设备系统研发生产,安装,调试,使用,售后维护一条龙服务技术,致力于此业十数年的经验为您服务,详情联系欢迎您来我公司参观考察

 详情咨询18963780710张经理 QQ:2982524578

 

 

 

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