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灵武30型面食机100型面食机原装现货

灵武30型面食机100型面食机原装现货

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1、灵武30型面食机RL000472100型面食机RL000474原装现货


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2、灵武30型面食机RL000472100型面食机RL000474原装现货图片


型号:RL00047230型面食机型号:RL000474100型面食机

3、灵武30型面食机RL000472100型面食机RL000474原装现货内容


型号:RL00047230型面食机

 30型(产量15-30公斤/小时) 




技术参数

 

 

规格

效率

配用动力

三角带型号

外形尺寸

总重量

30型

15—30kg/h

1.5—2.2kw(单相)

1020—1100B型

500×470×780

90kg

60型

30—60kg/h

3kw三相或3kw单相

1020—1100B型

700×480×900

120kg

100型

60—100kg/h

3—4kw(三相)

950—1000B型

710×480×910

150kg

 

 

    产品配方及原料要求


  1.原辅料:


  面粉:标粉(80粉)用精粉


  盐:食用盐 碱:食用碱 水:食用水


  2.配方比例:


  面粉100 盐2 碱0.15 水25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适量


  3.原材料要求:


  (1) 面粉属硬质,蛋白质含量(面筋)24—27%的冬小麦加工的富强粉(精粉),若面筋含量达不到20%以上的面粉,应适当加些食用胶,用量:100斤面粉加胶1—5%,从而增强面筋网络。


食用明胶:食用时,将食用明胶1份加4份水,浸泡24小时,用热水(温度35℃--40℃)搅拌均匀,既可使用。


  (2) 盐的性质:在常温下是一般晶体,易溶于热水。


  (3) 碱的性能:白色不透明固体状,易溶热水,起蓬松作用。


  (4) 食用纤维素:在食用化店购买。

 

风味的配方及制作


  1、风味的原辅料


    主料:鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉等动物肉干粉或辣椒粉均是一种风味,或用动物肉松代替,(副食商店有售)。


    辅料:精盐、味精、五香粉、葱沫、姜粉、白糖。


  2、配比比例:


    主料:100 精盐:3 味精:0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2


  四、 操作及使用


  1、 仔细研究拆装示意图对照各部件名称。


  2、 将机器置于开机、停机、投料接成品方便的地方。


  3、 用专用扳手打开螺帽。取出螺旋体,将面桶与旋体擦拭干净,再将螺旋体装入机内,将螺旋体上的传动键对准,转套中的键槽,并安装到底、清理后(将麻食或面条中的干渣等杂物泡软后、用振动的方法清理干净,不得用硬器清理)选择你使用的装入面模的前端。旋上螺帽,并用扳手拧紧。


  4、 由正式电工接好电源插座,插上插头,启动开关,机器在空转数分钟后无异常声音,即可进行工作(螺旋体转向应于箭头标向相同)


  五、 加工方法


  ①加工银耳、贝壳类按100千克面加入2千克盐和适量水,(根据季节面粉的干湿度不同)直到成品理想为止,将拌面拌成絮状、开机后将少量絮状面粉(2公斤左右)逐步投入面斗,待机头头部发热后,全部出面嘴都已均匀出面时,即可正常工作。

 

  ②在使用过程中如发现“闷车”(螺旋体不旋转)的情况,应立即关车,切断电源,重新清理复位、再开机。


栏目页面:http://www.runlian365.com/product/142.html
面食机
来源网址:http://www.runlian365.com/chanpin/did-472-pid-142.html
30型面食机
型号:RL000474100型面食机

 

技术参数

 

 

规格

效率

配用动力

三角带型号

外形尺寸

总重量

30型

15—30kg/h

1.5—2.2kw(单相)

1020—1100B型

500×470×780

90kg

60型

30—60kg/h

3kw三相或3kw单相

1020—1100B型

700×480×900

120kg

100型

60—100kg/h

3—4kw(三相)

950—1000B型

710×480×910

150kg



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100型面食机
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