取消

鸭头能吃吗 加盟鸭脖 鸭脖的做法 鸭头的做法大全 代理加盟

青岛本家功夫餐饮管理有限公司
所在地:山东 青岛
最新产品 进入店铺
  • 详情
  • 联系方式

               鸭头能吃吗 加盟鸭脖 鸭脖的做法 鸭头的做法大全 代理加盟     

    莱双喜干锅辣鸭头 双元路鸭脖-鸭脖子功效 鸭脖子而又有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成,其辣,功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。科的配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味。

    正宗鸭脖做法 做法:1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种:八角、桂皮、香叶、辣椒、花椒、丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时以上)

    鸭脖子发源于青岛双元路路,发展至今经历近20年的历史,目前在双元路这条小巷里已经有20几家鸭脖子店,都叫“双元路鸭脖”,若仔细品尝其味道均还是有很大区别。近几年双元路鸭脖已经慢慢走向全国,不同品牌的鸭脖店如雨后春笋般露出。

      莱双喜干锅辣鸭头 制作方法一1、鸭脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,捞出沥干。2、锅内放入适量清水,加入红色老卤、香料包、葱、姜,烧开后放入焯好的鸭脖,旺火烧沸,转入小火酱至鸭脖酥烂即可。取出后刷上香油,食用时剁成小块装盘。制作方法二1、鸭脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,捞出沥干。 2、锅内放入适量清水,加入红色老卤、香料包、葱、姜,烧开后放入焯好的鸭脖,旺火烧沸,转入小火酱至鸡脖酥烂,取出。 3、将鸭脖放在特质的铁丝网上,刷上酱,小火慢烤,至色泽金黄停止,取出。然后刷上少量酱和香油即可。


以上为"鸭头能吃吗 加盟鸭脖 鸭脖的做法 鸭头的做法大全 代理加盟"供应信息
相关推荐