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湖北鲜奶吧加盟,湖北鲜奶吧加盟哪家的好,湖北鲜奶吧加盟需要投资多少钱

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何谓鲜奶吧
  
   鲜奶吧的外观和时下街边时尚的休闲饮品店相似,只不过经营的产品和经营模式不一样。首先,产品,鲜奶吧主营的产品是巴氏鲜奶、各种新鲜的酸奶、奶昔,辅营鲜奶冰激凌、水果捞、休闲饮品,主营产品带来的利润占到60%—70%;其次,经营模式,鲜奶吧主要定制业务为主,零售业务为辅。

鲜奶吧红火三大招

1新鲜口感好
  
  "鲜奶就喝现挤的,酸奶就吃现酿的",这句话道出了部分消费者为何亲睐鲜奶吧的缘由。家住房管局宿舍的李敏女士告诉笔者:"孩子从来不喝奶,可是鲜奶吧的奶他尝了之后愿意喝,就是因为这奶现场制作,新鲜安全,口感特别好,还没有防腐剂,喝着放心,比那些能放半年的袋奶口感好多了。"笔者在鲜奶吧了解到,鲜奶吧做的这个叫巴氏纯鲜奶,没有添加任何东西。鲜牛奶经冷却运输,***到鲜奶吧加工到顾客手里前后不到4个小时。而据冰点工坊鲜奶吧总经理介绍,72到85度是国际通用的巴氏杀菌指标。如果超过这个温度牛奶里边的营养会损失。低于这个温度,牛奶里面的有害菌杀不死。目前欧美等发达国家普遍饮用都是巴氏灭菌奶。

2度口味利润高
  
   牛奶进了鲜奶吧,身价涨了一倍。鲜奶吧巴氏牛奶半斤售价4元左右;一斤鲜牛奶零售价9元,按月定的话优惠价7元。而市面传统包装的牛奶半斤零售价2元-3元,鲜奶吧的牛奶比传统奶品贵了近一倍。鲜奶吧除了订奶收入,还有很大一块的收入来自酸奶,布丁,奶昔等各种奶制品,并且这一块的毛利率要比牛奶大的多。所以经营一家鲜奶吧要比很多传统零售店铺利润高很多。

3顾客多生意好

    鲜奶吧因为起源于传统订奶,所以鲜奶吧一个经营模式就是会员制。消费者因为孩子要天天喝奶,也愿意办会员卡。别看鲜奶吧店面不大,会员可不少。有些鲜奶吧开业当天就订了200多个会员,现在有的店已有约1千位会员了,省城一家奶吧的工作人员说,该店的会员数量还在增加。

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