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选购uhmwpe菜板时，许多人会担心在剁肉、切菜时会使塑料细粒混入菜肴，担心这样有毒，事实上***不需要有此顾虑。UHMWPE卫生，完全符合日本卫生协会的标准，并得到美国食品行政管理局和美国农业部的认可，可用于接触食品。食物级的uhmwpe菜板塑料细粒是，即便吃下去也会从粪便中排出。当然这是在菜板塑料是食品级的前提下，所以大家在选择uhmwpe菜板时一定要重视菜板的制造原料。张家口科诺生产的uhmwpe菜板选用进口原料从源头上***了菜板的安全性，请大家放心选购科诺牌uhmwpe菜板。
如今家庭多用塑料菜板，更轻盈，易清洁和枯燥。多数人认为，木头菜板天然、无害，当然好。中国家庭中传统运用的菜板都是木质的，它天然但粗笨，木质旷地闲暇比较多，易发生裂隙，藏污纳垢，尤其是洗后湿润，不易枯燥，变成繁殖细菌的重要场所。有人做过实验，在菜板1平凡厘米中就会存有大肠杆菌1400万个，用自来水冲1分钟今后，木质菜板上还存有7万个，塑料菜板上只要600个;假如用洗涤剂清洁，这两种菜板上分别还有300及200个。选用uhmwpe菜板卫生 耐磨 易清洗 可以完全避免传统木头菜板的弊端。所以现在的大型超市菜市场 肉店都在选用uhmwpe菜板。
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