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***食品蒸煮锅 压力炸鸡炸猪排炉 带过滤系统油炸设备

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诸城长禾机械科技有限公司
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普通炒锅/电加热蒸煮夹层锅/电磁卤煮锅/可倾式高压蒸汽锅






    

蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅;***应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也

可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧),蒸煮锅具有受热面积大、热***、加热均匀、

液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,

型美观、安装容易、操作方便、***。

主要技术及结构性能:

1、容积:50L100L200L300L400L500L600L800L1000L

2、结构形式:可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架201不锈钢。

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)。

6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:方管支架式。

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)

8、可倾式蒸煮锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。




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