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拼爹不如拼自己,做脆皮烤猪,烤全猪比打工强多了

拼爹不如拼自己,做脆皮烤猪,烤全猪比打工强多了

济南鼎一餐饮管理有限公司
所在地:山东 济南
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济南鼎一餐饮管理有限公司,公司位于烤猪发源地山东 济南 章丘区 ,鼎一脆皮烤全猪以口味独特立足于全国市场!章丘烤猪老师傅始终相信,做烤猪,口味好才是硬道理,一直致力于产品的味道研发,把味道做的较好,让每位给予信任的合作商都能把生意做的顺风顺水!如果您尝过我们的味道!相信我们也会合作成功!因为我们相信我们的口味能打动您的味蕾!较好较正宗的脆皮烤全猪培训——济南鼎一餐饮管理有限公司正宗脆皮烤猪,烤乳猪烤全羊培训中心,一次性收费,期间不再收取任何费用,手把手教学,包教包会,学会为止!

 

济南鼎一餐饮管理有限公司是国内较早一家从事脆皮烤全猪炉设备生产及烤制技术配方研发销售一体的餐饮管理公司,打造无烟室内脆皮烤猪餐饮一站式服务。公司成立于2014年,专注于脆皮烤猪炉设备,无烟窑烤炉、无烟烤全羊炉、无烟烤乳猪炉等设备的生产及技术研发。合作商家遍及东三省、华中、西北地区,资深的技术加上专业的售后服务已使三百余家商家及初次创业者选择我们。


操作简单省人工

 

烤大猪是章丘名吃,起源于明末清初,距今已有300多年历史。章丘烤肉整猪烤制,以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。历代是宫廷贡品,餐桌上的美味佳肴和馈赠礼品。

 

鼎一餐饮公司在传统工艺的基础上经过改良创新,不但使它的味道更加符合当代人的口味,而且也保留了它味道的独一性。就商户而言,我们简化了加工工艺流程,而且也对烤制设备做了改进,解决了传统烤制炉,占地大,操作复杂,成本高等技术难题。

 

因此我们品质保证:章丘烤肉,是一个利润大,投资小,省时省力的好项目,它消费层面广,吃法多(即食,蘸酱,煎饼卷大葱加肉,炖......),局限性小。所以适合各式人群经营。


脆皮烤猪(烤大猪)零售利润分析:

 

1. 原材料成本7.5元/斤   木炭成本10元 其它 5元

2. 产品出肉率 75%

 

原材料根据大小不同以60斤计算

1. 原材料成本合计60*7.5=450元

2. 腌制料包 0.55元/斤

3. 木炭成本10元

4. 其它成本5元

原材料总计:450+30+10+5=500元

 

出肉60斤*75%=45斤,即 60斤生猪肉出45斤熟肉

熟肉的零售价格一般定于28--38元/斤之间,根据各地不同消费而自主定价

以本地实际定价28元/斤计算

28*45=1260元

 

毛利--成本=纯利  1260-500=760元

纯利润百分比:760/1260=60%利润

 

脆皮烤猪(烤大猪)批发利润分析

定位批发价格20元一斤计算  毛利20元/斤*45斤=900元 去掉成本500元一头猪400元利润

对外批发五头猪 2000元利润 

对外批发十头猪4000元利润 依次类推

济南鼎一餐饮欢迎您前来考察

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