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三天学习一对一教学掌握精华开传统碳火脆皮烤猪店

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济南鼎一餐饮管理有限公司
所在地:山东 济南
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王:①③⑧五三一五4277

我公司是济南鼎一餐饮管理有限公司,坐落于济南章丘,章丘烤大猪历史悠久,民间传承300余年。 我们公司是一家集餐饮设备,美食研发,技术培训,营销策划,品牌管理服务于一体的综合性餐饮管理公司。 公司目前具有设备研发部,食品售后服务部,网络宣传部,直营销售店多个部门,鼎一餐饮融合现代管理理念,开创更符合现代人饮食习惯的餐饮体系。致力于山东特色烧烤系列 章丘特色窖炉烤肉 章丘黄家烤肉 馕坑烧烤 无烟环保烧烤炉等特色美食小吃炉具餐饮研发和创新。 公司宗旨:济南鼎一餐饮以‘诚信为本’‘价格合理’的经营理念,以‘客户为上’为原则为广大客户提供优质的服务。

济南鼎一老字号脆皮烤猪
黄家烤肉,坐落于美丽富饶的山东济南下属章丘区。烤猪烤肉的文化历史传承300多年,采用传统360度无烟环保碳烤高温暗火,烘烤工艺,精心制作。从猪肉的选材开始,到烤制,到销售。全部一整套的方案教授客户,使客户经营成功率大大的提高。

说了这么多,没有利润分析,你们也没个印象,下面来看下小编整理的利润分析

脆皮烤猪(烤大猪)零售利润分析:

 

1. 原材料成本7.5元/斤   木炭成本10元 其它 5元

2. 产品出肉率 75%

 

原材料根据大小不同以60斤计算

1. 原材料成本合计60*7.5=450元

2. 腌制料包 0.55元/斤

3. 木炭成本10元

4. 其它成本5元

原材料总计:450+30+10+5=500元

 

出肉60斤*75%=45斤,即 60斤生猪肉出45斤熟肉

熟肉的零售价格一般定于28--38元/斤之间,根据各地不同消费而自主定价

以本地实际定价28元/斤计算

28*45=1260元

 

毛利--成本=纯利  1260-500=760元

纯利润百分比:760/1260=60%利润

 

脆皮烤猪(烤大猪)批发利润分析

定位批发价格20元一斤计算  毛利20元/斤*45斤=900元 去掉成本500元一头猪400元利润

对外批发五头猪 2000元利润 

对外批发十头猪4000元利润 依次类推。

这样是不是很直观,至于烤大猪的挣不挣钱就不用我多说了

看到这里的老板们,如果想深入了解我们的公司.可以联系我,济南鼎一恭候大驾

机会是给有准备的人,但也不能准备起来没完,那只能错失机会,发家致富就看你的选择,看你的努力啦

王:①③⑧五三一五4277


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