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葡萄果实发育期氮肥的重要性

葡萄果实发育期氮肥的重要性

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葡萄果实发育期氮肥的重要性

土壤追肥浇水。在肥力较好、管理水平较高的园片,追施氮肥,同时混施其它元素肥料。叶色变淡或即将变淡是追施氮肥的适宜时机。速效氮肥以尿素、硫铵、硝铵为佳,施用量根据结果量、新梢长势和叶色确定。若666. 7m2 目标产量1500kg,当新梢长势弱、叶色淡时施尿素25kg; 新梢长势良好、叶色正常的减半施; 新梢长势强、叶色浓的不施。根据新梢长势和叶色变化,酌量施用。推行节水灌溉,维持水分均衡供应。晴天时,每周灌1 次,灌溉水量为滴灌10 ~15mm、微喷15 ~ 20mm、沟灌20 ~ 30mm。遇雨时果园不存明水。果实发育初期,充足供应水分,使果粒增大正常、果皮发育良好,增强抗裂果能力。成熟前果粒糖度迅速增加,水分需求盛,更需确保水分供应[吉山花瑶]。

合理留果量,提高果实品质。根据产量确定果穗数和每穗果粒数。早疏穗、疏粒,***迟在果粒软化前结束,有利于果粒膨大、果面着色和糖分积累。果实糖度设定15% 以上,叶面积指数达3 的园片,每666. 7m2晴天可合成干物质约6 ~ 7kg,转移至果实的干物质约4 ~ 4. 5kg,按果实发育期100 天计,理论产量不超过2500kg。扣除阴雨天、叶片分布不均造成的光利用率降低、新梢生长控制不好和疏穗疏粒过晚造成的养分浪费、病虫害等因素的影响,优质葡萄园666. 7m2 产量应控制在1500kg 以下,高档葡萄园1000kg 左右。幼树的结果量按花后1 个月新梢的总长度测算,以巨峰为例,每2m 长的新梢适宜留1 个果穗。留果量与总枝量( 有效光合叶面积) 相关,与新梢的长短、所留的果穗、果粒大小并无相关,因较弱的新梢也可以从其它新梢调运营养用于果粒膨大和糖分积累。

旺枝干环剥。枝蔓生长过旺,果粒增大和着色困难,影响果实质量。对幼旺树、徒长枝,可在花后1 个月进行环剥,于枝蔓基部或主干、主枝上用锋利的刀片剥去1 ~ 1. 5cm 宽的外皮,不伤形成层,剥口用塑膜包严。因环剥削弱树势,故一般不环剥主干,环剥后产量增加不要超过20%。

枝蔓调控。果实发育期新梢过密要疏枝,枝蔓过旺则摘心控长。如巨峰系品种,花后1 个月新梢停长时,每666. 7m2 新梢总长度控制在8000 ~ 10000m,即平均长度1m 的新梢留8000 ~ 10000 条。




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