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腊肠烘干设备怎么烘干腊制品较好呢

腊肠烘干设备怎么烘干腊制品较好呢

珠海市智烘节能工程有限公司
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一款龙眼烘干机设备让你再也不用怕有多余的农产品

腊肠烘干设备怎么烘干腊制品较好呢

腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。传统的晒制腊味需要依靠干燥秋风及天然晒而成,一般要晒足15天时间,如遇天气环佳,腊味会有一股油腻味,处理不当甚至有哈喇味,易霉烂变质。今天为大家介绍一下用新型热泵 腊肠烘干机干燥腊肠,而且风味独特、质量稳定、存储期更长。掌握发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52到54度,湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果好。

腊肉腊肠热泵烘干机适用范围:

适用于中药材、煤泥(污泥)、化工产品、农副产品、海产品、肉制品等物料烘干。

智烘牌热泵烘干机是珠海市智烘节能工程有限公司生产的专业烘干设备,智烘节能专注烘干行业十年,有丰富的烘干经验,产品广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍味、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。 

智烘腊肉腊肠烘干项目


智烘公司热泵烘干机技术参数

智烘热风循环烘干房说明  

一、特点:     

大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。利用强制通风,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀。热源可采用空气、、电、热风,选择广泛。整机噪音小,运转平稳。温

二、应用范围:     

热风循环烘箱适用于制药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如原料药、中药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶、颜料染料、


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