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莱勒古堡-爱情鸟珍藏干红葡萄酒  零售价:218/瓶

 精选法国南部朗格多克地区精选而出的葡萄品种歌海娜,美乐,
丹魄酿制而成。种植的葡萄园位于面南的坡地上,石灰质和鹅卵石的土壤具有良好的排水功能。

【产品名称】莱勒古堡-爱情鸟珍藏干红葡萄酒
【产地】法国奥克地区朗格多克产区 

【葡萄酒类型】干红            【酒精度】14%Vol

【葡萄品种】丹魄              【规格】1x6瓶/箱

【年份】2016年                【容量】750ml

【保质期】10年                【级别】VCE

【土壤构成】贫稀石质土壤      【产量】平均产量为15000升/公顷          
 【生产商】法国Robert Vic酒庄  【建议醒酒时间】20分钟 

【不锈钢罐】陈酿六个月以上。  【品尝温度】 16℃-18℃ 
【色泽】呈浅紫红色            【口感】中重酒体,回味悠长。 
【香味】带有草莓和胡椒的香气。
【荣誉】荣获绿色环保证书。

【酒评】结尾略带辛辣味,易入口饮用,是牛排和各类烧烤的理想搭配,适合各类大众饮用。 

【气候情况】典型的地中海气候,温暖、阳光充足且少雨的秋季。冬季气温温和,夏季高温干旱,适合葡萄的生长成熟。

【耕种方式】用犁耕种葡萄树。不使用杀虫剂。每年定期的修剪葡萄树枝,通过修剪和捆绑葡萄枝,使其处于适合生长的朝向,并控制葡萄的产量和质量,因此荣获绿色环保标识。

【收获方式】在葡萄充分成熟的时候,用机器采摘***完整成熟的葡萄,为避免采摘过程中混入的葡萄梗、叶子等混杂物,在***后的挤压酿制中,会再次进行葡萄的筛选工作。

【酿造工艺】把经过压榨后的葡萄汁连皮、肉一起全部放入大桶内进行自然发酵,导致葡萄汁产生发酵的酵母来源于葡萄皮上自带的天然酵母,通过对葡萄皮的浸泡和不断挤压,使得葡萄汁获取其所需的颜色。这个发酵过程通常持续8-12天,也使得葡萄本身的水果香味、酸度和葡萄皮上的丹宁大部分融入到葡萄汁中.



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