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新手发面,零失败,包子馒头发酵粉,酵母加无铝害泡打粉科学配比

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新手发面,零失败,包子馒头发酵粉,酵母加无铝害泡打粉科学配比

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桂林市红星化工有限责任公司网站:www.glhx.com.cn

桂林红星剑石牌无铝害双效泡打粉招商热线:0773-2823685   2829647 2818282

可在公司微信公众号微购商城、淘宝、阿里巴巴网购平台购买。

微信:glhxpdf

QQ:2097306220

更多消息请关注桂林红星微信公众号:glhx07732823685(或者搜索:桂林市红星化工有限责任公司)


什么是发酵粉

剑石牌发酵粉是无铝害双效泡打粉和酵母经过科学的比例配合制成


剑石牌发酵粉4大特点

1   适合新手

解决!!!新手第一次做包子馒头,该添加多少克泡打粉,多少克酵母?

发酵粉是剑石牌无铝害双效泡打粉和酵母经过一定的比例配合制成,无需考虑加多少泡打粉和酵母,1斤面粉添加1袋本品(15克),只需一步添加到面粉中,即可直接制作,简单省时易操作。

2   发酵快速

大幅度缩短发面时间,正常发面仅需30-40分钟

3   操作简单

只需一步添加到面粉中,即可直接制作,简单省时易操作

4 成品膨松效果   组织细腻

使用剑石牌发酵粉做出来的制品成型好,组织细腻,口感松软


操作简单,新手也可直接做面食

剑石牌发酵粉使用方法

1.称出500克面粉,加入一袋发酵粉(15克)混合均匀

2.加入250克水(常温水)到混合均匀后的面粉中,揉成表面光滑均匀柔软的面团

3.放置在温度为35℃左右的环境中醒发15-20分钟后即可制作面点

4.面点制作成型后,再次醒发15-20分钟

5.入笼大火蒸15分钟左右即可。


剑石牌发酵粉家庭装

发酵快 组织细腻   成型好

无需考虑加多少泡打粉和酵母,1斤面粉添加1袋本品(15克),只需一步添加到面粉中,即可直接制作,简单省时易操作


特点 发酵快 操作简单 适合新手 成功率高 

使用量及方法  500克面粉用1袋本品(15克),将发酵粉与面粉混合,按照相应工艺制作

适用范围

适用于家庭制作包子、馒头、花卷等发酵面制品


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