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食用菌设备-随州隆兴灭菌锅炉-食用菌机械设备

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随州市隆兴食用菌机械设备有限公司
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我国是食用菌生产大国,从20世纪80年dai开始特别是近十 年以来,全国许多地区相继大力发展香菇生产,都将其作为发展 农业、农村经济的短、平、快致富项目,香菇栽培规模迅猛扩大,香菇生产在为繁荣农村经济、增加农民收入发挥重要作用的同时,也造成了有限的菇木资源过快过量的消耗,食用菌设备厂,菇林矛盾日益 突出。在许多食用菌传统产区菇木林资源已呈负增长状态,消长失衡,甚至暴露出阔叶林资源日趋枯竭的征兆。

另外,有些地区由于毁林开荒造田、毁林搞建设、营造经济林、过度采伐等造成了菇木资源严重宁肖退。

概括地讲,我国菇木林资源现状具有如下几个特点:

1.森林覆盖率低、菇木林资源蓄积量偏少。

2.现有菇木林资源分布不均衡,主要分布于东北和西南等地区,而东南及长江中下游的传统香菇产区蓄积量低。

3.阔叶林资源少于针叶林,且阔叶林中可利用的优良菇木树种更是有限。

4.阔叶林林分质量不高,仍有消退趋势。大部分林区遭受人为破坏后演变为单位面积蓄积量不高的次生林,全国森林面积 的18%为疏林地。

5.对菇木林营造和天然林保护工作已逐步加强,但ren重而道远。




1、香菇是重要的园艺经济作物,现在也是我国种植的30多种商业性食用菌中zui大宗种类,产量已超过蘑菇。全国约有500万劳动力从事香菇的生产、加工和贸易。中国香菇的出口量约占世界香菇贸易的百分之八十。

2、香菇为人类提供优质的营养品和bao健品。香菇营养丰富、营养各类齐全,子实体和菌丝中的许多成分具有良好的防病、zhi病功能,既有食用功能又有保健功效。在提高人体mian疫功能、降低血液胆固醇、预防感冒和钙缺乏症等方面作用显著。同时,有我们人多、耕地少的国情条件下,食用菌机械设备,开辟了一条利用农林下脚料转化生产非粮优质蛋白质的有效途径。

3、香菇是农业增效、农民增收的有途径。福建、河南、浙江等省的许多贫困山区的农户是靠种植、加工香菇脱贫致富奔小康的。在全国有7个省的24个县食用菌年产值数十亿元ren民币,许多农村家庭的日常现金支出、子女上学、建房娶亲靠着种植香菇的收入来维持,香菇主产区的富余劳动力靠着种植香菇得到部分转移。

4、香菇的培养料栽培对于农林下脚料资源合理、充分利用,促进生态良性循环有重要意义。利用培养料培养香菇对于节约林木资源,促进农林下脚料综合利用,变废为宝,提高这些资源的利用率和转化率,缩短生产周期,便于规模生产和工厂化生产,提高经济效益均具有重要意义。






菌丝短期缺氧时,能借助酵解作用暂时维持生命活动,但要消耗大量营养物质,菌丝逐渐衰弱老化,缩短寿命。菌丝严重缺氧时,生长受阻,培养料难以被菌丝覆盖,易染杂菌。香菇菌袋在培养阶段,一般要经过三次刺孔过程。通过刺孔使菌丝吸氧充分,使生长处于活跃状态,代谢活动加强,使菌丝健壮生长。   原则是:做好工具消毒,先少后多,食用菌设备,先浅后深,先细后粗,在料面结合紧密处刺,不能带起薄膜,不能触及生料。不能在瘤状物上刺,不能在杂菌处刺,气温在30℃以上时不刺,料袋过松不能刺小孔,食用菌设备价格,待菌丝长满袋再刺孔,大袋、湿袋适当多刺孔。  刺孔的时间或办法:

  一次刺孔:当菌丝长到8-10公分大小,用牙签刺孔4-6个,深0.5-1公分,刺孔后菌袋“井”字型排放6-7层,堆与堆之间留空隙。定期通风。

  第二次刺孔:菌丝大部分相连,菌丝占袋三分之一或一半时第二次刺孔,用毛衣针每穴刺6-8个,深2公分,加长通风时间。(菌丝相连时及时脱去外套袋)  刺大孔:第三次刺孔应在菌丝长满半月后瘤状物达2/3时刺大孔,刺孔筷子头粗细即可(5毫米左右),每袋刺孔50—80个,刺孔多少根据袋子干湿度、袋子大小情况掌握和养菌环境而定,刺孔后三四天内不要湿水。







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