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山水牛,精致的上等里脊。

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广西山水牛畜牧业有限责任公司
所在地:广西 南宁
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    牛肉鲜嫩多汁,有天然的肉香味,即便采取***简单烹饪,都能闻到淡淡的肉香,放入口中,你会有种清鲜的感觉,有着东方人所追求的嫩。在中国2000万的奶牛、老牛中,每年10%的淘汰率,算下来就有200万头流通到各个市场上。其中,嫩由纤维的粗糙、肉的硬度、肉的分子(营养)含量决定,而粗糙度由品种决定,安格斯和西门塔尔杂交是的。

牛肉,高蛋白质、低脂肪,富含肌氨酸,镁、铁、锌、钾等微量元素,含有足够的维生素B6和肉毒碱,不含抗生素、重金属,没有草腥味。



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