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红薯粉条加工设备 不锈钢土豆粉条机 作坊门头粉条加工设备

参数
  • 全自动产品特性
  • 粉条 粉丝 宽粉 米粉 米豆腐 年糕等可生产产品类型
  • 孔圣品牌
山东 曲阜市 3天内发货 100台
曲阜市万鼎重工有限公司
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产品详情

红薯粉条加工设备   不锈钢土豆粉条机 作坊门头粉条加工设备

自熟多功能粉条机:一机多用,可生产粉条、粉丝、扁粉、凉粉,皮渣,年糕,米豆腐等一次成型,产品,光滑透明,口感滑爽,耐煮柔韧。所用原料有:纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。

加工工艺:

1.和料:孔圣牌粉条机加工无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,筛板刷油。

3.待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

4.散热与剪切:粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接条板上。

5.冷却:将接条板上粉条码放起来,置于室内待完全冷却。

6..冷冻:冷却好的粉条直接入冷库,对产品进行7-8小时左右的冷冻。



设备特点:

1、 多功能粉条机采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产。

2、 我公司的粉条机占地小,一机多用,适用性广,高效节能。

3、 本机具有用人少、易操作、投资小、收益高等特点。

4、 安全、可靠、维修方便、运行费用低、节能,它能生产出高质量的粉条.


多功能粉条机只需更换相应模片就能生产不同规格的产品,粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.1mm三种规格;粉条一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四种规格;扁粉一般有1.0mm×5mm、1.0mm×10mm、1.0mm×15mm三种规格,特殊规格还可定制。

     高效节能.煤.电.气三种加热原理,加热方式多样化










     




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