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葡萄糖氧化酶厂家批发

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河北鹏宇生物科技有限公司
所在地:河北 邯郸
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产品介绍
产品描述

  • 产品类别:食品级

  • 产品用途:酶制剂

  • 产品规格:25*1

  • 产品标准:企标

产品实拍


产品简介
  • 葡萄糖氧化酶生产厂家 葡萄糖氧化酶价格 葡萄糖氧化酶用途 葡萄糖氧化酶厂家 食品级葡萄糖氧化酶生产厂家


  • 1,加强面团面筋;
    2,出现“干面团效果”
    3,改善面团机械特性;
    4,替代溴酸钾;
    5,增大面包体积,改善面包表皮脆性。
    二、应用饲料领域
    1,增强动物免疫能力
    三、其他食品及医药领域
    建议用量:
    烘焙领域,建议用量为0.25-1g每100公斤面粉(即2.5-10ppm)
    用量应根据面粉的质量和焙烤试验确


  • 中文名称:葡糖氧化酶

  • 中文别名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖测定试剂盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,得自黑曲霉变种;Β-D-葡萄糖氧化还原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉) 

  • 英文名称:Glucose Oxidase

  • 熔点:40~60°C

  • PH:3.5~7.5

  • 葡糖氧化酶,近白色粉末至棕色液体。溶于水,几不溶于乙醇,氯仿和乙醚。

  • 一、产品性能:  葡萄糖氧化酶为淡黄色透明液体酶制剂,除氧速度快,热稳定性好,在使用过程中不改变原生产工艺,用量小,操作简便,在PH3.5-6.5,温度20-70℃范围内均可起作用,适作用温度30-40℃,适PH3.5-6.5。作用后不产生沉淀、浑浊等现象,在2-8℃条件下,可保存一年以上。

  • 二、在啤酒保鲜中的使用方法  一步法:在啤酒灌装前把葡萄糖氧化酶加到清酒罐中,根据清酒罐内啤酒的容量计算加量,建议每吨酒加葡萄糖氧化酶80ml,亦可根据本厂产品情况,选择适加量和适量添加亚硫酸盐以增果。加入清酒罐的葡萄糖氧化酶要混合均匀,好使用输液泵边加入搅拌。

  • 双效法(推荐使用):

  • 1。在硅藻土过滤工序中将亚硫酸盐加到硅藻土罐中,加量为每吨啤酒10-15克,充分混均后进行过滤;

  • 2。在滤液进入清酒罐前(或同时)将葡萄糖氧化酶加到清酒罐中,建议加量为每吨啤酒40ml,待葡萄糖氧化酶与啤酒充分混匀后进行灌装。

  • 一、应用于烘焙领域:

企业介绍
企业简介:

 

河北鹏宇生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。     河北鹏宇生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。    

   本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。      “科学开放,创新进取,堂堂正正做人,实实在在做事”是河北鹏宇企业文化的精髓,在不同的时期诠释着不同的文化内涵,她将激励着我们为追求*而努力。在市场竞争日趋激烈的今天,我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础,按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观,凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍,本着“顾客至上、*服务”的经营理念,与广大业务伙伴精诚合作,共同发展,共创美好未来!



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