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现货供应工业级98%磷酸二氢钠

现货供应工业级98%磷酸二氢钠

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中文名称:磷酸二氢钠

中文别名:磷酸二氢钠(无水); 磷酸二氢钠,无水; 磷酸一钠; 无水磷酸二氢钠; 磷酸二氢钠 无水; MSP

英文名称:sodium dihydrogen phosphate anhydrous

英文别名:Sodium phosphate monobasic dihydrateAcid sodium phosphateMonosodium orthophosphatePrimary sodium phosphateSodium dihydrogen phosphateSodium biphosphate

Monosodium phosphateMSP

CAS:7558-80-7

化学式及相对分子质量:NaH2PO4:119.98 g/mol

在日本,磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(P);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%

质检信息

(As)% ≤0.0002

(NH4)% ≤0.002

氨沉淀物,% ≤0.01

pH(50g/L25) 4.2~4.6

水不溶物,% ≤0.01

重金属(Pb)% ≤0.001

(K)% ≤0.02

(Fe)% ≤0.001

氯化物(Cl)% ≤0.005

硫酸盐(SO4)% ≤0.005

硝酸盐(NO3)% ≤0.001

澄清度试验 合格

含量(NaH2PO4·2H2O)% ≥99.




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