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辣椒红色素厂家

中山远航电子商务有限公司
所在地:湖北 武汉
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产品介绍
产品描述
  • 辣椒红色素的成分

  • 辣椒的显色物质主要是辣椒红色素。辣椒红色素是存在于辣椒中的类胡萝卜素类色素,占辣椒果皮的0.2%-0.5%。

  • 不同辣椒品种成熟果实中类胡萝卜素的含量相差很大,不同成熟期辣椒果实中类胡萝卜素总量、红色类胡萝卜素(辣椒红素、辣椒玉红素)含量以及叶绿素的含量都有很大的变化.从结果初期到果实完全成熟,类胡萝卜素总量和红色类胡萝卜素量分别增加66, 124倍,而叶绿素含量到成熟时接近零,红色与黄色的比例也从0.22增加到1.34。因而常用成熟红辣椒果实来提取辣椒红色素。

  • 辣椒红色素(水溶、油溶) 是以辣椒为原料,采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素,为深红色油溶性液体

  • 作用:辣椒中的辣椒素具有镇疼、止痒、抗炎、抑菌、脂质过氧化调节、心肌保护、减肥等生理功能和持久的强消炎镇痛作用,现已被广泛应用于加工、食品餐饮、医药工业、饲料等领域。

  • 状态  深红色油状液体 深红色液体

  • 色价 E[460nm] 60.100.150.200.225 66.80.100

  • 吸光比 A470/454 >1.000 >0.98>1.000 >0.98

  • 铅 mg/kg <0.1 <0.1

  • 砷 mg/kg <0.2 <0.2

  • 汞 mg/kg <0.01 <0.01

  • 特点:没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定,耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制,虽有轻微的异味,添加在产品中,没有任何味道。

  • 效价:20色价。

  • 应用范围:调味品、奶油制品、肉类制品、海产品、饼干表面着色,还可以应用与饲料、化妆品等。

产品实拍
产品作用:
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产品特色
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企业介绍
企业简介:

 

公司秉承 “以人为本、科学管理”的经营理念,注重人才的引进、开发与培养。公司视质量为企业之生命,采用完善的质量保证体系和健全的控制制度。拥有多套液相色谱仪、气相色谱仪和紫外分光光度计等高效、并已通过ISO9001质量体系认证.我司全体员工将不懈的努力,执着地追求卓越的质量和完美的品牌及企业形象,秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以一流的产品和优质的服务,满足市场的需求我公司郑重承诺:保证产品质量,严守商业信誉!提供优质服务!


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  • 如若您发现产品重量对不上号,还请您先不要拆包先称重,***后将称重结果以图片形式发送给我们的业务员(注意:一定不要提前拆包),我们后期将把差额补足给您,请您放心!

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