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抗氧剂T501生产厂家 河南郑州抗氧剂T501生产厂家批发

郑州裕和食品添加剂有限公司
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抗氧剂T501

【性状】:白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味,无味。熔点69.7℃(纯品)。沸点265℃。相对密度1.084.可压缩成中几克的圆柱体。比其他抗氧化剂稳定性好。对热相当稳定。与金属离子反应不着色。不溶于水和丙二醇。易溶于大豆油、棉籽油、猪油、乙醇25%、丙酮40%、甲醇25%、苯40%、矿物油30%。

【用途】:抗氧化剂。可用于食用油脂,油脂食品,干鱼制品,饼干,方便面,速煮面,果仁罐头,腌腊肉制品,口香糖,胶基,香料,早餐谷物类食品。为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外,抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。用量一般为0.1-1%。
【限量】:2760-2011(以油脂中的含量计)g/kg:

脂肪,油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制坚果与籽类(仅限油炸),坚果与籽类罐头,油炸面制品,杂粮粉,即食谷物,包括碾轧燕麦(片),方便米面制品,饼干,腌制肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠),风干、烘干、压干等水产品,膨化食品,0.2;

胶基糖果0.4。化妆品、医药等的稳定剂。抗氧剂的添加量:0.01%-2%。各种石油产品的优良抗氧添加剂,抗氧剂其工作温度在100度时,抗氧效果佳。注:抗氧化剂BHA与BHT混合使用时,总量不得超过0.2g/kg;BHA、BHT和PG混合使用时,BHA、BHT总量不得超过0.1g/kg,PG不得超过0.05g/kg;使用量以脂肪计。

中国台湾卫生署,2010-5-11(至2012-1-20未改变)(作为抗氧化剂使用)、

1.可用于冷冻鱼贝类及冷冻鲸鱼肉之浸渍液;用量为1.0g/kg以下。

2.可用于口香糖及泡泡糖;用量为0.75g/kg以下。

3.可用于油脂、奶酪、奶油、鱼贝类干制品及盐藏品;用量为0.20g/kg以下。

4.可用于脱水马铃薯片或粉、脱水甘薯片,及其他干燥谷类早餐;用量为0.05g/kg以下。

5.可用于马铃薯颗粒;用量为0.010g/kg以下。

6.本品可使用于胶囊状、锭状食品;用量为0.40g/kg以下。(2010-11-26补充规定)。

名片郑州裕和

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