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食品级茄子提取物生产厂家

江西百盈生物技术有限公司
所在地:江西 南昌
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茄子属茄科植物的果实,别名酪酥、落苏、昆仑瓜、矮瓜等,为一年生草本植物,其花、蒂、茎片民、果实和种子均可药用。品种有紫茄、白茄、青茄、黄茄等多种,其中以紫茄、白茄为好。据测定:茄子含水分92.8%。每百克含蛋白质2.0克,脂肪 0.1克,碳水化合物3.5克,粗纤维1.9克,钙 5毫克,磷31毫克,铁 0.4毫克,胡萝卜素180微克,维生素A3o微克,维生素B:0-03毫克,维生素B:0.03毫克,烟酸0.4毫克,维生护臀茹撇江西·严和素C7毫克,以及微量元素锰、锌、硒及维生素E、维生素P和多种生物碱。


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