取消

博美特厨业(图),静电冷库品牌,四川静电冷库

山东博美特厨业有限公司
所在地:广东 东莞
最新产品 进入店铺
  • 详情
  • 联系方式

{精}与传统对比

在传统冷冻中,温度降低是一个由内而外的缓慢过程,这导致水分子向中心方向形成尖锐冰晶,破坏肉制品微观组织结构,造成肉制品汁液流失、营养损失,加大干耗,降低保水性。在随后的解冻过程中,大块冰晶会对肉制品造成二次伤害,增大了肉品损失。

  然而,{精}的高压静电诱导技术则从冷冻阶段便开始规避冰晶带来的损害。氢键将水分子聚合成团,达到一种动态平衡的状态。高压静电力则将这种平衡打破,形成小分子水的液体状态,从而形成不能够破坏细胞组织的细小冰晶,同时,也会提高冷冻速率。


{精}简介

静电诱导器由一般电源(110v/220v)输入,经电子高压横式升压输出产生出1000至3000伏特高电压(此产品有五种规格),{精}在电流接近零的情况下,滙出负电场,通过这个负电场,改变了食材的特性,为此,我们将此项技术应用在各种食品、饮料、海鲜、水果、青菜、肉类、红酒、白酒、啤酒、自来水、瓶装水、桶装水、牛排、咖啡等方面,且达到了可喜的效果


{精}采用一体成形HDF高密度航空合金,纳米银离子高精密表面处理,这种特殊合成金属导热性能优越,是普通金属的数万倍,可实现高速热交换,让冷冻食材达到***快自然解冻效果,无需耗电耗水,快速解冻同时兼顾节能低碳,板材可回收再利用,绿色环保!

自然解冻时间长,易滋长细1菌自然解冻时间长,易滋长细1菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,不做任何处理,将其搁置一处,让其自然解冻。

以上为"博美特厨业(图),静电冷库品牌,四川静电冷库"供应信息
相关推荐