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湖南储存红酒的注意事项?怎么样选择酒窖用空调?

杭州卓邦环境设备有限公司
所在地:江苏 苏州
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酒窖用空调   湖南储存红酒的注意事项?怎么样选择酒窖用空调?

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湖南酒窖空调的选择方法?别墅专用酒窖空调 

欢迎来电:专业技术人员 可免费帮您选型 

公司名片:昆山怡可信环境设备有限公司 

销售经理:卢春艳 

联系电话:189-9556-3509(微信同号) 

公司电话:189-9556-3509 

酒窖藏酒的注意要点
1:温度,红酒***理想的储藏温度在13°左右,曾有学者做过专业分析,提出红酒理想的保存温度是12.8°。温度保持恒定,否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高,酒体的成熟所需时间也会缩短,酒的风味会变得比较粗糙,还可能因过分氧化造成酒的变质。  湿度的影响主要作用,湿度一般在60%-70%比较合适。湿度太低,软木塞会变得干燥,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒品质下降。当然,湿度过高也不好,软木塞发霉也会破坏酒的品质。  光线中的紫外线对酒的损害也是很大的,也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一,因此,想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地报方。  

 

 

 

  别墅装潢装饰酒窖设计,功能布局和建筑方法的主要因素。注意考虑这6个项目的内容:1、酒窖的规模,2、酒窖的选址,3、理想的葡萄酒的存储容量,4、各类酒的储存和陈列,5、酒窖建筑设计和设计元素,6、酒窖装修设计项目预算。 别墅装潢装饰酒窖设计,功能布局和建筑方法的主要因素。 考虑这6个项目的内容: 


1、酒窖的规模 

在高端酒窖中设计师们曾设计过各种规模的酒窖,无论您的兴趣是为了娱乐还是扩充您的收藏,而选择在一个小型壁橱或是地下室来建造酒窖,为您设计并建造出您理想中的完美酒窖。 


2、酒窖的选址 

当您决定在家中添置一处私人酒窖时,您要考虑的***重要的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里为了酒窖空出一定的空间,还是您将要把酒窖安置在地面上?在您要扩建您的私人空间时这两种选址会给您带来截然不同的感觉。

 

 

 

昆山怡可信环境设备有限公司建议葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会让葡萄酒加速成熟,当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方,而且不要经常搬动。  酒瓶的摆放  葡萄酒要横放,其实,瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒,瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀,平放或者瓶口向上略微倾斜,沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜,沉淀就会聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。  至于已开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样可以保存一周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时 

 

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