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生湿面制品稳定剂 麦香宝 增筋/增白/耐煮/保水 厂家直销质量保证

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生湿面增筋稳定剂

一、 产品简介:

根据目前鲜湿面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮、烩面皮等生湿面的口感、保鲜、筋力、劲道而量身定制的产品。该产品为多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成分均为天然原料合成,是典型的绿色食品添加剂,添加量小,效果显著,对人体无任何副作用,具有一定的营养价值。

二、 主要功能:

赋予生湿面制品表面良好的白、亮光泽度,大大提高耐煮性,

煮时不混汤,口感细腻,有咬劲,有效延长生湿面制品的保鲜时间,抑制霉菌及酸败得产生,保水性强,提高产品的货架期,增加客户的经济效益。

三、 使用范围:

适用于各种湿面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮、

会面皮、乌冬面等生湿面制品产品。

四、 使用方法及添加量:

添加量为面粉的0.1—0.3%,先和水溶解以后,倒入和面机和面即可。

主要成分:三聚磷酸钠,黄原胶,焦磷酸钠,魔芋粉

 

 

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