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丰味面欣酥E改良剂酥皮月饼、蛋挞皮、老婆饼、榴莲酥膨松饱满、口感酥脆、入口即化、不易老化变硬

河北丰味生物科技有限公司
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河北丰味生物科技有限公司为您提供面欣酥


 

面欣酥E型  型号:MXS-E 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过河北省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)既不会超标也不会超量。

★配料表:磷酸二氢钠、木瓜蛋白酶、酒石酸氢钾、碳酸氢铵、碳酸氢钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯、食用玉米淀粉。

★应用范围:发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。

★功能作用:采用本品加工制作的酥饼、酥皮月饼、蛋挞皮、老婆饼、榴莲酥等发酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松饱满、口感酥脆、入口即化、不易老化变硬。 无铝更健康! 

★使用限量:50g/kg(以干面粉计算)。 

★使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面团或面糊中。 

★温馨提示:本品含有食品添加剂碳酸氢铵,加热会产生氨味!碳酸氢铵加热到60℃以上全部挥发,制作的食品成品不会有氨味。 

 

河北丰味生物科技有限公司是一家专业从事精细化工原料研发,食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,畅销全国市场。


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